不失庄稼人面目——北京话中的“蹭”与“唬”

胡文彬《红楼梦与北京》（图书信息、目录）

卷二 《红楼梦》与北京话

不失庄稼人面目——北京话中的“蹭”与“唬”

刘姥姥是一个乡下人，虽然年岁很大了，见过一些世面，但若要到了车水马龙的京城，心里仍然有几分发怵，生怕让人笑话自己是一土老帽儿。特别是她去的地方是百年望族之家，那胆怯的心情就更可想而知了。

《红楼梦》作者抓住了庄稼人这种心理，用了两个字来形容。一个字是“蹭”。《北京方言词典》中解释，“蹭”有故意缓步而行，借以延宕时间之意。另一个字是“唬”（“唬的一展眼”），“唬”即“吓”，如平常所说的“吓唬”，产生的效果是“一激凌”或是老百姓口中常说的“愣”了一下。小说所写刘姥姥的“唬”是对某种不熟悉的声音的反应情状。这两种情态用在刘姥姥身上十分贴切，说明作者观察仔细而入微，用词鲜活而生动，让人有一种惟妙惟肖之感。

小说第六回写刘姥姥一进荣国府，东打听西问讯终于来到了荣国府的大门前。书中写道：

来至荣国府大门石狮子前，只见簇簇轿马，刘姥姥便不敢过去，且掸了掸衣服，又教了板儿几句话，然后蹭到角门前。只见几个挺胸叠肚指手画脚的人，坐在大板凳上，说东谈西呢。

“不敢过去”，这是乡下人初次进京城的心理，所以才是一步一步往前挪，以此让自己紧张的心情慢慢地平静下来。

刘姥姥只得蹭上来问：“太爷们纳福。”众人打量了他一会儿，便问：“那里来的？”刘姥姥赔笑道：“我找太太的陪房周大爷的，烦那位太爷替我请他老出来。”那些人听了，都不瞅睬，半日方说道：“你远远的在那墙角下等着，一会子他们家有人就出来的。”

这段文字将刘姥姥的怵态“染”了又染，才终于问到门路上。作者借此机会，透过刘姥姥的眼睛，将荣国府大门的庄重气派向读者作了一次交代。冷子兴演说荣国府是虚，而刘姥姥是近距离地看，更真切，连那“挺胸叠肚”的看门人的形象都写出来了，庄严中多了几分人气儿。

刘姥姥终于绕到了“后门上”，只见：

门前歇着些生意担子，也有卖吃的，也有卖顽耍物件的，闹吵吵三二十个小孩子在那里厮闹。

原来这是一条买卖街。前街的“肃静”中有几分庄严，后街的“厮闹”中写出了人间烟火，这种动静结合方是一个真实的社会，是一种京城的景象。

在周瑞家的周旋下，刘姥姥终于来到了王熙凤的住处。乡下人进城两眼不够用，什么都是新鲜的，因为农村没有。小说写道：

上了正房台阶，小丫头打起猩红毡帘，才入堂屋，只闻一阵香扑了脸来，竟不辨是何气味，身子如在云端里一般。满屋中之物都耀眼争光的，使人头悬目眩。刘姥姥此时惟点头咂嘴念佛而已。

作者由刘姥姥的视觉（猩红毡帘），转而写刘姥姥的嗅觉（一阵香扑了脸来），再写满屋之物耀眼争光，用了一句“头悬目眩”来结束。刘姥姥的所“见”所“闻”记录了下来，令读者亦有一种身临其境之感。

刘姥姥的“愣”，就发生在这里，把乡下人的情态丰富了。

刘姥姥只听见咯当咯当的响声，大有似乎打箩柜筛面的一般，不免东瞧西望的。忽见堂屋中柱子上挂着一个匣子，底下又坠着一个秤砣般一物，却不住的乱晃。刘姥姥心中想着：“这是什么爱物儿？有甚用呢？”正呆时，只听得“当”的一声，又若金钟铜磐一般，不防倒唬的一展眼。接着又是一连八九下……

什么是中国式的心理描写？这就是一个例子。这样描写符合庄稼人的本色，影真形切，不可移易。18世纪中叶，中国人中除了皇宫内苑，只有世家大族人家才有钟表这种西洋玩意儿。贾府内有柱子上挂的挂钟，还有凤姐怀中的怀表，所以她曾告诉宁国府内的丫鬟婆子们看时辰钟上工。但对于来自农村的刘姥姥来说，这是第一次听到钟的响动，所以唬得“一展眼”，即是“愣”了一下。曹雪芹将人物的心理活动和情态如实地加以描写，让读者仿佛回到了一个遥远的时代。

我小的时候，生长在一个穷僻的山沟里，那里住着十来户本家。全村人都是鸡叫而起，日落而息，既没有钟也没有表。直到进了城之后，方才有机会看到钟表的样子，第一次听到钟响的时候，也曾“唬”了一下，很久以后，才逐渐熟悉了这种声音。如今，每当我读到《红楼梦》中这段情节时，总感到很熟悉，也很亲切。因为作者写出了已经逝去了的那个时代咱庄稼人的生活状态。尽管这么说出来可能显得有些“老土”，然而却是那么真实。

“蹭”和“唬”都是一种情态，但又是人们一种心理活动的表露。情态离不开人的生存时代，也离不开他的生活环境。刘姥姥的“蹭”与“唬”就是一个鲜明的例证！

胡文彬